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ÉNERGIES CITOYENNES

 

 

 

 

 

 

 

Dans le groupe énergies citoyennes, nous menons deux actions :

  • projet de réalisation d'une toiture solaire avec un investissement citoyen et un volet solidaire (si possible en autoconsommation collective). Nous sommes en recherche active d'une toiture de bonne taille (200 m2 minimum).
  • promotion de la sobriété joyeuse, avec notre four solaire (animations cuisson de cookies) et une proposition d'ateliers pour apprendre à les fabriquer, en partenariat avec la Coop 5 pour 100.

 

 

Les objectifs qui nous animent :

 

► La réappropriation de  l’énergie par les habitants (en termes de production et de consommation)

► Produire de l'énergie  renouvelable dans le quartier et contribuer à notre autonomie

►  Mobiliser l’épargne des habitants  en faveur de projets locaux de  transition écologique  

► Participer au lien social et à la convivialité de proximité

FOCUS

Four solaire

 

 

 

 

 

 

Cuisiner avec un four solaire à Caen ?

  • C'est possible : notre four monte jusque 150 °C. Vous pouvez donc prévoir des cuissons douces.
  • C'est économique : vous pouvez fabriquer vous-mêmes votre four solaire avec du matériel de récupération pour quelques euros.
  • C'est à votre portée : avec notre tuto et nos ateliers pour apprendre à fabriquer un four solaire, et en profitant de l'atelier de la Coop 5 pour 100, vous pouvez y arriver... dans la joie et la bonne humeur ! ;-)

 

Vide-Greniers Caponière 2022

Exemple d'une journée ensoleillée de septembre

10 h : le four solaire monte en température

11 h : 1ère fournée de cookies

11 H 45 : dégustation de la 1ère fournée

12 h : 2ème fournée de cookies

… à 16h, la 5ème fournée sort du four

Soit 45 minutes pour 10 cookies, après 30 minutes de chauffe

Comment ?

Étape 1 : je construis mon four

  • Vent d'Ouest propose deux fois par an des ateliers pour apprendre à construire son four, en partenariat avec la Coop5pour100. Pour connaître la prochaine date, contactez-nous.
  • David vous a concocté un tuto. Petite alerte : c'est le plus détaillé possible. Cependant, cela ne remplace pas un atelier collectif.
Télécharger le tutoriel "Four solaire"

Étape 2 : je teste des recettes

Voici deux exemples de recettes. Partagez les vôtre avec nous !

Cookies

Pour 10 cookies, mélanger 150 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure

Ajouter 50 gr de beurre salé

Laisser reposer 30 minutes

Ajouter 100 gr de chocolat (pépites)

Enfourner dans le four préchauffé

Laisser cuire 45 minutes

Ratatouille

Pour 1 bocal à conserve

Couper en dé 1 courgette, 2 tomates et 1 aubergine

Ajouter 2 pincés de sel, mélanger, remplir le bocal
Ajouter une branche de thym, 3 feuilles de laurier

Fermer votre bocal puis enfourner dans le four  préchauffé

Laisser cuire 2h30

ttt

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