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Dans le groupe énergies citoyennes, nous menons deux actions :
Les objectifs qui nous animent :
► La réappropriation de l’énergie par les habitants (en termes de production et de consommation)
► Produire de l'énergie renouvelable dans le quartier et contribuer à notre autonomie
► Mobiliser l’épargne des habitants en faveur de projets locaux de transition écologique
► Participer au lien social et à la convivialité de proximité
FOCUS
Four solaire
Cuisiner avec un four solaire à Caen ?
Vide-Greniers Caponière 2022
Exemple d'une journée ensoleillée de septembre
10 h : le four solaire monte en température
11 h : 1ère fournée de cookies
11 H 45 : dégustation de la 1ère fournée
12 h : 2ème fournée de cookies
… à 16h, la 5ème fournée sort du four
Soit 45 minutes pour 10 cookies, après 30 minutes de chauffe
Comment ?
Étape 1 : je construis mon four
Étape 2 : je teste des recettes
Voici deux exemples de recettes. Partagez les vôtre avec nous !
Cookies
Pour 10 cookies, mélanger 150 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure
Ajouter 50 gr de beurre salé
Laisser reposer 30 minutes
Ajouter 100 gr de chocolat (pépites)
Enfourner dans le four préchauffé
Laisser cuire 45 minutes
Ratatouille
Pour 1 bocal à conserve
Couper en dé 1 courgette, 2 tomates et 1 aubergine
Ajouter 2 pincés de sel, mélanger, remplir le bocal
Ajouter une branche de thym, 3 feuilles de laurier
Fermer votre bocal puis enfourner dans le four préchauffé
Laisser cuire 2h30
ttt